煎米餅怎麼做好吃,營養價值有哪些呢
煎米餅是日常中常見的一種吃法,用米飯搭配各種料煎制而成,既美味可口,又能增加營養。你會做煎米餅嗎?市場上各種各樣的餅不僅能做主食解餓,也有不同的口味和營養,煎米餅也是一款常見的吃法。煎米餅怎麼做好吃呢?來看看煎米餅的做法和營養功效吧。
一、煎米餅怎麼做好吃
(一)蝦仁煎米餅
食材:米飯,胡蘿蔔,蝦仁,洋葱,海苔,麪粉,油,調料。
1、胡蘿蔔、蝦仁、洋葱分別切絲,備用;
2、在蒸好的米飯中加入雞精、鹽、胡椒粉、蛋液、麪粉、洋葱絲、胡蘿蔔絲、蝦仁和海苔抓勻,醃製入味;3、將米飯分成小糰子,下入鍋攤成麪餅,煎至兩面金黃即可。
(二)蛋香煎米餅
食材:米飯,雞蛋。洋葱,油,調料。
1、香葱洗淨切圈,雞蛋打散;
2、準備好米飯,鍋裏放油;
3、油熱後平鋪米飯,並壓成米餅,倒入雞蛋液和香葱,小火滿減,待底層米飯微焦,翻面小火慢煎,最後兩面金黃後,撒上鹽巴調味即可。
(三)小貼士
1、最好用隔夜飯,推薦用二米飯,因為不僅營養豐富,還會有沙沙的口感。
2、用鏟子輕壓米飯成米餅,這樣受熱均勻,還會有脆脆的口感哦。只用少少的鹽巴調味就會吃出食材本身的味道。
二、煎米餅的營養價值
米飯雖然含有很多營養素,但是相對來説還是很單一的,比如缺乏脂肪,維生素、礦物質等一些物質都是他的致命缺點,所以米飯搭配着其他食材一起烹調營養可以打滿分哦。
1、洋葱
洋葱可以提高我們的免疫力,幫助我們預防感冒,降低癌症的發生率。另外,洋葱可以降低血壓,防止衰老,預防骨質疏鬆,所以對中老年朋友也是極好的哦。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維,可以加強腸道的蠕動,幫助腸道做做操,從而通便防癌。其次,胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病患者的良好食品。所以胡蘿蔔又被稱作物美價廉的“小人蔘”。
3、蝦仁
蝦的營養可是非常豐富的,其中含有的鎂對心臟活動具有非常重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,防止動脈粥樣硬化的發生。其次,蝦的肉質是非常柔軟的,所以它易消化,是老年人的補許佳品。但是有皮膚病和哮喘的患者是不可以使用的。
上述兩款煎米餅可以動手試試哦,好吃美味又營養豐富,在家休閒的朋友們可以學習一下,做法很簡單,下次想吃的時候就能熟練做出美味的煎米餅了。煎米餅的吃法很有趣,能增強人的食慾,都來嘗試一下,學習做一道家常的煎米餅吧,很值得一試哦!
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會為大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...