如何清洗紅毛丹,它又有哪些營養價值呢
紅毛丹原產於東南亞地區,在中國只有海南和三亞有少部分種植,紅毛丹口感鮮美又營養豐富,但是紅毛丹吃起來卻比較麻煩,果實外部有粗毛,比較難清洗,還有厚厚的外殼,並且分開果肉和核也有一定難度,那麼大家知道如何清洗紅毛丹嗎?一起跟隨小編來了解一下吧!
一、紅毛丹的清洗方法
紅毛丹是一種味道和荔枝差不多的水果,但是比起荔枝,它有着得天獨厚的優點,那就是稀有。紅毛丹一般指只生長於海南或者是三亞等地,在我國的內陸很少會看到紅毛丹的存在,因此內陸人想要購買紅毛丹,那麼價格就不便宜了。市面大部分的紅毛丹都是從東南亞地區進口,這麼一來一去地運輸花的時間就長了,加上紅毛丹本身的保鮮能力就比較差,因此到消費者手上的紅毛丹就已經不太新鮮了。
那麼如何清洗紅毛丹呢?紅毛丹買來之後需要用鹽水泡着洗淨,一方面防止農藥殘留在毛上,另一方面是把髒東西都吸出來。心急吃不了熱豆腐,大家買來之後要記得好好地清洗紅毛丹哦!紅毛丹不像荔枝那樣可以長久保存,加上是從遠地運來的,因此每次買回來就要趕緊吃完,以免放久了會招惹蚊蟲。紅毛丹的保存需要用保鮮袋密封好,再放到冰箱裏,切記保存的温度穩定在0度到5度之間。
二、紅毛丹的營養價值
紅毛丹含有豐富的鉀,13mg / 100g。食用紅毛丹可以增加體內鉀離子的濃度,增加陽離子的滲透壓,調節神經系統,調節內外壓力的調節。
紅毛丹含有大量的鈣,11mg / 100g,可以補充體內的鈣,並能有效預防骨質疏鬆症。
紅毛丹含有超過0.24mg / 100g的鐵。經常食用紅毛丹可以補充體內鐵,促進血紅蛋白的合成,增加血容量,有效改善缺鐵性貧血。
紅毛丹含有豐富的維生素,主要包括維生素A、維生素B(b1,b2,b6等)、維生素C(35mg / 100g)。紅毛丹可以補充身體所需的維生素,有利於改善身體和抗氧化。維生素是人體內各種組織和器官代謝的主要成分。有些甚至是必不可少的成分人體內的維生素一直處於動態平衡狀態。這種狀態是確保人體健康的先決條件。
雖然紅毛丹清洗處理起來十分麻煩,但是它營養價值高、功效多,希望喜歡吃紅毛丹的大家不要怕麻煩,通過小編的介紹,如何清洗紅毛丹的方法想必大家也已經瞭解,也希望小編提供的小方法能夠幫助到大家。紅毛丹屬於偏熱的水果,吃多了容易上火,建議患有口腔潰瘍的朋友儘量少食用。
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