披薩口味種類有哪些
那麼披薩口味種類有哪些?它的口味種類其實還是主要來自於各種格式的披薩,才有了口味的種類,想必大家一定都吃過披薩,也一定都愛吃披薩!披薩這種食物來自於國外,但是深受我們中國的喜愛,主要是它獨特的做法以及獨特的口味吸引了我們,披薩口味種類非常之多,就由我來為大家介紹一些常見的披薩口味吧!
披薩口味種類有哪些
1.紐約式比薩
這種披薩是當時美國大兵們最喜歡的一種小吃,它被世界上的那不勒斯人稱為Sfiziosa的有鬆軟的感覺又有一種薄脆的感覺,而且上面還加上餡料的大餅子。這種披薩的主要特點是它很薄很薄,但是它用的麪餅很有嚼勁,也是很多人熱愛它的原因,但不是它的全部定義,還有一種説法是在吃它的時候,我們的手肘部一定會沾上它的黃油,否則就不是正宗的紐約式披薩了,這其實也很好判斷,這種披薩用的是高油脂的乳酪製作的。
2.芝加哥式比薩
芝加哥式比薩,對於這樣的披薩就是很普遍的披薩,也有人叫他們深盤披薩。這種披薩也很有特色,也是我們中國最愛的一種,因為它放料很足很豐富,特別是香腸,管飽!所以我們也有時候吃一個披薩就飽了,吃它也是用刀叉比較好,應為料多量足的原因比較厚重,用刀叉比較方便,但是它的麪餅卻不是很厚,有點像我們的包子皮那樣的質感,烤出來十分香。乳酪被均勻塗抹在麪餅上然後才在這上面放上豐富的餡料。由於整個比薩十分厚重,所以放進烤箱得等一段時間才可以享受!
3.加利福尼亞式比薩
這種披薩也是很有特色的,因為它餡料被叫做頂餅餡料,很有新意。這種披薩的特點在於它的餡料各種各樣的東西組合起來成為這個披薩的最終餡料。它的麪餅和芝加哥的比較相似,但是又不是,麪餅手工製作得比較光滑。而且這種披薩的而製作方法不同於其他披薩,它會直接放在烤箱中發酵,也就是還要預先烤一遍麪餅,這樣製作出來的披薩麪餅高度就很平均,而且鬆脆的質感一下就體現出來了。麪餅比較輕盈,而且麪餅底下會有許多小孔,有利於麪餅的發酵,它的餡料也比較流行海鮮類和素菜類搭配的組合。
以上就是為大家介紹的三種常見披薩口味種類,他們都各有各的特色,各有各的口感口味,其實都是做法和餡料的改變,我們每個人都有自己喜愛的披薩口味,這種食物能作為正餐享受,也可以作為小吃、下午茶享受,大家喜歡哪一種的披薩呢?還有更多的披薩口味種類等待大家去發掘品嚐!
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