粽子的種類及口味都有哪些,這些粽子都有啥特點
説到端午節,很多人都會想到龍舟、粽子,是的,很多人都喜歡吃粽子,尤其是粽子的種類及口味多得數都數不清,現在想吃粽子的話,不用像以前那樣要等到端午節再吃了,如今想吃粽子在市場上找找就有得賣了,那粽子的種類及口味都有哪些呢?
粽子的種類及口味都有哪些
粽子的種類很難細分,不過從大體上看,就是一直以來南方跟北方的甜鹹之爭這種分類方法了。
1.北方的粽子
一般都比較大個,從樣子來看,又分三角形跟斜斜的四角形,從粽子的餡來看,一般都是塞紅棗、豆沙、乾果、豆子這些,所以味道幾乎都是偏甜的,因為有時候還會拿粽子直接蘸着白糖吃。
2.南方的粽子
南方的粽子種類更多了,一般具有代表性的有肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、紅豆粽等。因為地域的不同,所以口味也會不同,比如四川的粽子就有辣味的,廣東地區很多粽子又都是鹹鹹的味道。同時,南方很多地區的粽子的陷都會塞肉類,也有塞綠豆、紅豆這些的,又如雲南地區的粽子主打的是火腿陷。
粽子的種類及口味實在是太多了,很難數得清楚跟分得完,不過粽子確實深受大家的習慣,因為它不僅好吃,還是一種文化的傳承,所以想吃粽子的朋友可以根據自己喜歡的口味吃起來,粽子味道這麼棒實在是很難拒絕啊。
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