上班族減肥午餐菜譜
上班族經常是要坐在椅子上,缺乏長時間的運動,如果長期使用的午餐是一些油膩的食物,那麼不用多久就會變得肥胖,甚至容易染上病。這時,可能一些上班族就會拒絕外賣和外食,自帶飯盒,可一旦清淡過頭的話,身體又不能補充能量。因此,小編在此就準備了一些上班族減肥午餐菜譜給大家。
一、上班族減肥午餐菜譜
1、雞胸肉飯糰
雞胸肉是雞肉中脂肪含量最少,蛋白質含量最高的部位。雞胸肉作為高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇食品,是減肥熱門食品。醋和米飯混合時一定要攪拌均勻。
原料
雞胸肉20克、米飯120克、幹紫菜少許。飯糰醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法
(1)、 將雞胸肉放入開水中煮熟之後,用手撕成細絲備用。
(2)、 將食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合後放入鍋中煮沸。
(3)、在米飯裏放入適當量的2攪拌均勻。
(4)、在3中放入1攪拌均勻。
(5)、 米飯用手捏成小飯糰形狀之後,再用紫菜包裹就製作完成了。
2、蔬菜飯
在剛蒸好熱騰騰的米飯中,加入新鮮蔬菜,就可享受滲入蔬菜獨特香味的米飯。另外,扇貝含有維生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低膽固醇,分解脂肪。
原料
大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個。
做法
(1)、 將洗乾淨的大米放入電飯鍋中,然後倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開始煮。
(2)、 將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。3. 將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯裏放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
3、青豆雞丁飯
材料:青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍、米飯
做法:
(1)、胚芽米洗淨後用少量醬油泡一下。
(2)、將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍切丁後用少量鹽、酒拌勻,然後將它們和米混合後放入電鍋蒸三四十分鐘,熟透後裝入便當。
(3)、菠菜3兩,用滾水燙過後,拌些鹽,再放入便當中,做為配菜。
4、雜糧飯
原料為一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚乾紅棗。
(1)、先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時,泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中,按平時做飯的比例加入適量水,由於大麥、黑米比較硬
(2)、水可以比平時多加一些,大概是電飯煲的一格量。然後加入紅棗,像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
在看完全文後,上班族的小夥伴們可以根據上面的菜譜進行烹飪。為了避免早上很趕,可以在晚上準備好午餐後,再到公司裏進行加熱,這樣既方便又健康。這就是小編為你們收集的上班族減肥午餐菜譜。
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