過敏能喝雞湯嗎,過敏應該怎麼吃
當外來物質進入人體,我們的身體防禦機制就會啟動,如果這些外來物質被當做是有害的,我們身體的免疫系統就會作出抵抗,過激的抵抗也就是醫學上所講的“變態反應”就會造成“過敏”。過敏期間,飲食都需要特別注意,那麼過敏能喝雞湯嗎?過敏應該怎麼吃呢?
一、過敏能喝雞湯嗎
如果對雞湯不過敏的話,是可以適當的喝一點雞湯的,因為雞湯可以提高免疫的。在皮膚過敏期間,要多吃新鮮的水果蔬菜,不要吃油炸以及辛辣刺激的食物。
但是在發燒的時候還是不太贊成吃過多油膩的食物,也不太贊成吃過多的含蛋白質的食物,因為過度油膩的食物的攝入容易導致腹瀉,過多的含蛋白質的食物容易出現體温下降不理想,也要根據具體的情況來進行分析和處理。針對具體的病因來看。
二、過敏應該吃清淡飲食
1、選擇正確的烹飪方式
日常飲食裏,我們大吃貨民族的烹飪方式簡直是數不勝數:炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、薰、氽、燉、熬、煮、蒸、涮等等。
但如果要健康飲食,我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌等最大程度保留食物營養、最低限度增加脾胃消化消耗的烹飪方式。
2、少油
很多人喜歡吃大魚大肉這種油膩感比較重的食物,即使在家炒青菜也會放很多油,但對於健康而言,這樣吃是很不利的,尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人羣。為了健康,還是希望大家能夠吃得清淡一點,油放得少一點。
3、少糖
世界衞生組織:成年人和兒童每天的糖攝入量應控制在50克以下,最好不超過25克。25克是一個什麼概念呢?大概是一般吃飯用的勺子2勺左右。《中國居民膳食指南(2016)》建議,儘量少喝含糖飲料,因為這樣會很容易在不知不覺中身體就攝入超過50克的糖了。食用大量添加糖,會刺激胰島素水平急速上升,從而加快脂肪合成,甚至還會增加糖尿病的發病風險。所以,清淡飲食,一定要少喝甜的飲料,少吃甜的食物,少攝入糖分。
4、少鹽
成人每日攝入鹽量應不超過6克,吃得太鹹會讓體內的代謝廢物不能很好地排出,水分滯留在體內造成水腫和肥胖。
除了在日常飲食中,少攝入鹽分,更要少吃一些零食,比如薯條、薯片、炸雞、餅乾、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子等,因為絕大多數零食裏面,都加了不少含鹽的調味料。
5、忌重口味
重口味大致分為辛辣類,以及油膩類。過食辛辣類,會刺激消化系統,傷害脾胃。
過食油膩類,則會增加脾胃消化負擔,增加過多脂肪,而這些過於厚膩的東西如果沒有辦法及時排解出去,輕者讓人肥胖,重者會引發三高、脂肪肝等疾病。
所以説,過敏能喝雞湯嗎?答案是,只要你不是對雞肉或者雞湯過敏,是可以適量吃一點的,不過,由於每個人的過敏反應不一,過敏程度也不同,所以過敏者還是應當及時到醫院就診,按照醫生囑咐控制飲食,做到上文所説的少糖少油少鹽,儘量避免重口味食物,這樣對於恢復健康有很大好處。
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