紅棗枸杞山藥可以做什麼湯,美食就在這裏啦
紅棗、枸杞、山藥這三種都是很珍貴的食材,而且在生活中也都是很常見的,紅棗、枸杞和山藥都有很高的營養價值,如果把它們三種食材一起煮,會全方面的給身體補充營養,接下來我們一起來看看紅棗枸杞山藥可以做什麼湯,美食就在這裏啦!
紅棗枸杞山藥可以做什麼湯
一、山藥排骨紅棗枸杞湯的做法
(一)材料
小排山藥紅棗枸杞子生薑料酒陳醋鹽
(二)做法
1.小排洗淨入沸水裏焯燙出血水洗去浮沫放在煮鍋裏,加水沒過排骨大火燒開,放料酒,少量醋,姜,上蓋轉小火煮60分鐘左右
2.山藥去皮洗淨切滾刀塊,紅棗和枸杞沖洗乾淨,把山藥,紅棗,枸杞放進煮鍋裏,小火繼續煮40分鐘左右,關火放適量鹽即可
(三)小訣竅
山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。
二、枸杞紅棗燉排骨
(一)材料
排骨、淮山、枸杞適量、紅棗幾個、生薑幾片
(二)做法
1、排骨飛水,然後放入冷水鍋中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、紅棗、生薑一起大火燒開;
2、關小火轉入電動瓦煲中自動燉,起鍋前放鹽調味即可,不喜歡放鹽的話吃的時候就沾生抽就行了。
三、芡實淮山枸杞排骨湯
(一)材料
排骨(肋排),芡實,淮山,枸杞,姜,料酒,鹽
(二)做法
1.排骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗去浮沫和骨渣
2.排骨放入湯鍋,加水沒過排骨,大火燒開,放姜,料酒,上蓋轉小火煮50分鐘左右,放入芡實(約1湯碗或抓1把),淮山(約6片),小火繼續煮40分鐘左右,放入枸杞(沖洗乾淨),關火後放適量鹽即可
四、麻油雞腰瘦肉+枸杞紅棗山藥排骨湯
(一)材料
橄欖油少許,雞腰150g,薑片適量,麻油少許,瘦肉150g,米酒少許,山藥1條,枸杞少許,紅棗少許,菠菜2把,蛋3顆,蒜頭8顆,紅目連1條,薑絲少許,青葱2根,醬油膏少許,米酒少許,排骨一袋(市場買),鮮雞晶、塩少許,醬油少許,黑醋少許
(二)做法
1.『麻油雞腰瘦肉』-雞腰和瘦肉洗淨,瘦肉切片、薑片,麻油先爆香薑片,等到有香味,再放入瘦肉,把瘦肉炒一會兒,不要炒太久,少許塩、鮮雞晶、米酒,炒雞腰,起鍋。
2.『枸杞紅棗山藥排骨湯』-放入排骨,山藥,切塊,放入滾好水的鍋子中,洗淨紅棗和枸杞,放入紅棗,少許塩、鮮雞晶、米酒,最後起鍋前再放入枸杞。
紅棗枸杞山藥可以做什麼湯,美食就在這裏啦!給大家介紹了幾種紅棗枸杞山藥一起煮的美食,大家準備好食材慢慢熬,煮出來的美食可以全家人一起吃,既美味又能滋養家人的身體,回家一定要試一試哦,除了熬湯,還可以試一試煮粥哦,也是很不錯的。
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