山藥蓮子枸杞湯的做法是什麼,只需3步就能輕鬆學會!
山藥,蓮子,枸杞,都是大家比較熟悉和經常食用的植物,它們的吃法和做法有很多,比如,山藥可以蒸熟了吃,也可以做菜;蓮子可生吃,還可以泡水煮粥;而枸杞則經常用來做一些菜或者粥的配料,三者都是兼具食用和藥用價值的養生佳品。那麼,山藥蓮子枸杞放在一起的話,怎麼吃更營養和美味呢?快來看看吧!
一、山藥蓮子枸杞湯的做法
主料:山藥100克 蓮子100克
輔料:枸杞子20克
調料:鹽3克
做法:
1.將山藥去皮洗淨,切成塊
2.將山藥、蓮子放入鍋內,添水燒開,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻
3.將山藥撈出放入果汁機內打勻成泥,再放入原湯內,加入精鹽燒開即可.
二、山藥的食用功效
1.健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。
2.滋腎益精
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。
3.益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。
5.延年益壽
預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
三、蓮子的功效與作用
1.清熱降火
對於心火旺盛的人來説,不妨吃吃蓮子來降其心火。此外,由於上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。
2.強心安神
蓮子不但強心作用非常顯著,蓮芯鹼還能有效地抗鈣及抗心律不齊。經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝,保管一覺睡到大天亮。
3.降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
四、枸杞子的作用與功效
1.延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。
2.壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養顏
對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4.養肝明目
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5.補虛生精
枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。
6.抑癌防癌
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
山藥蓮子枸杞湯的做法比較簡單,我們可以在此湯中加入一些紅棗,桂圓,栗子等食品,來加強這道湯的滋補功效,如果不想吃鹹的,可以適量加入冰糖來調味。這道山藥蓮子枸杞湯可以健脾補腎,益精益氣,非常適合陰陽兩虛和性生活頻率較高的人羣食用。
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