含維生素A最多的肉類有哪些,羊肝牛肝鵝肝當中的維生素A含量都非常高
維生素A是我們人體所必需的一種營養元素,通常我們會吃一些含有維生素A的水果和蔬菜,但其實很多人都不知道在肉類食物當中也會含有一些維生素A的成分,所以接下來小編會向大家介紹一下含維生素A最多的肉類有哪些?
含維生素A最多的肉類有哪些
1.羊肝
羊肝當中所含的維生素A成分是最高的,大概在100克的養肝當中會含有20972微克的維生素A,同時還含有6.6毫克左右的鐵元素,4克左右的碳水化合物,18.5克左右的蛋白質,7.2克左右的脂肪和,9毫克左右的鈣元素,所以羊肝當中的營養元素其實是非常豐富的。適量的吃一些羊肝,對我們是非常有好處的,不僅可以改善我們的氣色,促進新陳代謝,而且對於視力也是有一定的幫助的。
2.牛肝
在100克的牛肝當中,含有20220微克左右的維生素,19.8克左右蛋白質,4毫克左右的鈣元素,6.6毫克左右的鐵元素,185毫克左右的鉀元素,13毫克左右的維生素E等成分。牛肝的製作方法有很多,同時味道也很不錯,受到很多人的喜愛。
3.鵝肝
在100克的鵝肝當中,含有6100微克左右的維生素A,2毫克左右的鈣元素,11毫克左右的鎂元素,15.2克左右的蛋白質,3.4克左右的脂肪,336毫克左右的鉀元素,29毫克左右的維生素E以及129千卡左右的熱量。我們經常可以在西餐當中看到鵝肝,鵝肝的價格相對來説是比較昂貴的,當然鵝肝的營養元素非常豐富,同時味道也不錯,貴的物有所值。
含維生素A最多的肉類有哪些,除了羊肝,牛肝和鵝肝當中的維生素A含量比較高以外,在每100克的雞肝當中有着10414微克左右的維生素A成分,在100克的鴨肝當中含有4675微克左右的維生素A,在100克豬肝當中,含有4972微克左右的維生素A。
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