煮粽子要煮多久,這樣子做出來的粽子才軟糯可口
粽子是我們每年端午節都要吃的食物,粽子分為鹹粽子和甜粽子,這兩種粽子的口味差異也主要是因為我國南北方飲食差異而來的;南方人吃鹹粽子的比較多,一般北方人的粽子以甜味為主。除了口味差異以外,包粽子、煮粽子也是一個技術活,可能一些自己沒有親自包過粽子的朋友不知道煮粽子要煮多久才能熟,接下來我們就一起看看關於煮粽子的小知識吧。
一、煮粽子要煮多久
一般粽子的大小就在50克左右,如果按照這樣大小的粽子來説的話用一般的鍋煮45-60分鐘就可以了,如果是用高壓鍋煮的話,就在高壓鍋上汽以後再煮30分鐘就可以了,因為高壓鍋的特殊性時間上有所縮短。
二、這樣煮粽子最好
1.煮粽子的水需要是冷水並且下鍋的時候水要把粽子完全淹沒才行,完全把粽子淹沒,這樣煮出來的粽子會比較的好吃,而且也更容易煮熟。
2.煮粽子的水要一次性給足,不能中途再添加生水,中途加水煮出來的粽子容易有硬心,而且還會導致粽子受熱不均影響口感,如果條件允許的情況下煮粽子的時候用重物把粽子壓住,這樣煮出來的粽子會跟家的貼實,不會很鬆散。
3.如果粽子的個頭比較小的話,煮粽子的時間可以相應的縮短,越大煮的時間就會越久;反正一定要把粽子煮熟才能食用,因為粽子的原材料是糯米,沒熟透吃的話會消化不良,造成腸胃負擔。
粽子是我們很有節日代表性質的食物,可能平時除了早餐是不是會吃以外,平時應該都吃的比較少。而且因為粽子的原材是糯米,每次吃的時候一定要完全加熱熟透才能吃。所以平時自己在家制作的時候儘量多煮些時間,保證完全熟透後才食用,尤其是老人小孩要儘量少吃一點哦。
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...