粽子煮多久才會熟,製作粽子時還要注意什麼
在每年的端午節,我們都會吃熱乎乎的粽子。吃粽子是中國人歷史悠久的傳統,粽子也是傳統的風味小吃。那麼,問題來了,粽子煮多久才會熟?這也是十分有講究的,因為粽子的選材不同、包的粽子大小不同,需要煮熟的時間也是不同的。
一、粽子煮多久才會熟
煮粽子的時間跟自己包的粽子的大小有關係,一般來説,一個一兩多重的粽子在高壓鍋中煮半個多小時就煮熟了,如果是用其他的鍋,需要煮一個多小時,以此類推。剛剛説的是素粽子煮的時間,由於南方人會包肉粽子,小編為大家説一下肉粽子需要煮多久。肉粽子只需要用大火煮沸、再用小火煮2小時即可。
二、製作粽子時還要注意什麼
在包粽子之前,小編建議大家先把糯米泡軟,最好泡的時候放些灰水(鹹的)這樣會使粽子軟糯可口。並且,包粽子的葉子也先用沸水煮一下,在包粽子。這樣,吃粽子時,健康放心。
以上這些就是小編為大家講解的怎麼樣煮粽子才會熟,希望大家在煮粽子的時候能夠採納小編的建議。在包粽子時,選擇的不同的選材、配料、大小後,煮粽子的時間也是不同的。也要注意小編為大家説的注意事項。這樣,最後的粽子才會煮熟,軟糯可口、入嘴香甜。
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