注意啦請問產婦能吃紅薯嗎
紅薯在市面上都是可以常見的一種食材,別看它外表不好看坑窪還有泥土,但是洗乾淨表面,烹飪出來是非常美味的,而且有多種做法,可以火烤吃,或者蒸煮,或者做湯,都是非常簡單,而且紅薯裏含有蛋白質、磷、鈣、鉀、有糖分。還可以增強人體抗病力。
注意啦請問產婦能吃紅薯嗎
番薯(學名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。番薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
在懷孕期間,媽媽們的胃動力會不足,吃下去的食物難消化,容易導致便祕,媽媽可以在懷孕期間或者生完寶寶之後吃紅薯,因為紅薯富含膳食纖維,有助於腸胃蠕動,促進通便,緩解便祕症狀。
一、紅薯營養價值
紅薯還具有養胃、暖胃的功效,起到保健養生作用,且熱量很低,生產完的媽媽們食用後也不擔心長胖。而且紅薯能提供媽媽們需要的兩種微量元素鐵和鈣。紅薯中含有的維生素能美白肌膚,生完寶寶的媽媽們在享受美味的同時,還能美白肌膚,一舉兩得。
在2007年的最佳蔬菜排行榜上,紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。它富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素,且熱量很低,還能消除有致癌作用的自由基,促進人體免疫力增強。生完孩子的媽媽們就在這段時間好好坐月子,吃點健康營養的食物,例如紅薯,調理身心。
二、紅薯做法
第一種就是紅薯湯:先選幾個紅薯,然後洗淨,用刀把紅薯皮削掉,切成小塊,放到一邊備用,鍋中放入水,等水燒開了把麪糊倒進去,煮個十幾分鍾,然後把剛剛切好的紅薯塊放到鍋中,在等十幾分鍾,等煮好的那一刻,香甜味撲面而來。
第二種是烤紅薯:選一個紅薯把它洗淨,放在烤箱裏面,烤幾十分鐘等到時間裏就可以取出來,但是在烤盤上烤紅薯需要不停的翻動,不然會烤胡的。
紅薯 有這麼多好處,那麼對於產婦能吃紅薯嗎?有什麼作用嗎?紅薯可以寬腸通便,生津止渴,產婦在吃的時候一定要蒸熟後再吃,如果沒有蒸熟紅薯中有澱粉顆粒不容易消化。產婦吃紅薯可以補充營養還有預防疾病作用,但是不能多吃 一天吃幾個就好了。
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