濕疹可以吃萵苣嗎,萵苣的做法你知道多少
在春夏或是夏秋換季時,最讓人擔心的是什麼?對,是過敏。潮濕的空氣經常使人感到不適,換季過敏濕疹的人數不勝數。大家都清楚過敏是要忌口的,很多人又愛吃一些涼菜。比如涼拌黃瓜,涼拌萵苣一類的,那麼過敏的人就會有一個疑問了,濕疹可以吃萵苣嗎?今天就讓我們一起了解一下有關的知識。
一、濕疹可以吃萵苣嗎
不一定。食物過敏是引起濕疹或者導致濕疹反覆發作的常見原因之一。不同的患者會對不同的食物產生過敏症狀。濕疹患者是否可以吃萵筍,在不同的個體之間應當區別對待。若對萵苣不過敏,可以食用。
二、萵苣的做法
1、涼拌萵苣絲
主料:萵苣400克;香油適量;鹽適量;紅椒適量;大蒜適量;白糖適量
步驟:準備萵苣1根,去皮冼淨切絲,大蒜拍碎蒜放進萵苣絲中,加鹽和白糖,加入適量白醋醃漬30分鐘,瀝去漬出的水分,加紅椒,加香油,拌勻即可食用。
2、清炒萵苣葉
主料:萵苣葉;蒜;鹽
步驟:萵苣葉掰成自己喜歡的大小,洗淨晾乾,蒜切末。鍋內燒油,放蒜,出香味下萵苣葉,炒至萵苣葉變軟,加鹽即可。
3、醬萵苣
主料:萵苣2根;海鮮醬油半瓶;鹽5克;白醋3小勺酸
步驟:將萵苣去皮,切薄片,放入碗中,散上五克,晃勻。放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脱水併入味,用燒沸的開水將萵苣淋一下,多餘的鹽巴沖掉,將萵苣片放入玻璃罐中,倒入海鮮醬油直到剛好將萵苣片淹沒,加入3勺白醋,蓋上蓋子,放置5小時以上,美味下飯的爽脆醬萵苣片就做好了!每餐取5-10片,可以吃一週。
4、萵苣炒蛋
主料:萵苣1根;雞蛋2個;鹽;糖
步驟:萵苣刨皮切片,雞蛋打散,鍋內倒入少許油,雞蛋炒熟後盛出備用,再放少許油,7分熱後放入萵苣片翻炒,加水加鹽等調味料悶至萵苣片熟,加入雞蛋翻炒片刻即可。
5、萵苣木耳肉片
主料:豬瘦肉、萵苣、木耳、泡姜、炮紅椒、葱、蒜。
步驟:
1、豬瘦肉切薄片用澱粉蛋清生抽稍醃,萵苣切片,木耳用水發開,泡薑切片,炮紅椒切段
2、炒鍋下油燒至七成熱,下肉片炒開撈出
3、炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下萵苣片、木耳炒至斷生,加入肉片同炒,加鹽、雞精調味即可
6:雞絲萵苣
主料:雞絲適量,萵苣適量,蒜適量
輔料:八角適量,蠔油適量,花椒適量,辣椒適量,鹽適量,油適量,孜然粉
做法:雞胸肉切細條加花椒辣椒,八角。加孜然粉。加蠔油。放在袋子裏,多晃幾下,醃製一晚。萵苣切絲。熱鍋放油,放蒜,辣椒,放入雞絲,炒到變色,放入萵苣絲。
濕疹可以吃萵苣嗎?這個問題的答案毫無疑問是可以的。但是有濕疹的朋友要注意了,萵苣的做法要清淡,那些爆辣的做法,還是要等濕疹過去以後再好好品嚐。我們在此還介紹了很多其他的萵苣做法,歡迎你一道一道的試做,相信總有一道符合你的口味。
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