菠蘿上火嗎,菠蘿應該怎麼吃
菠蘿,作為一種在日常生活中常見的三月水果,聞起來香香的,吃起來酸酸甜甜的,十分可口,受到了人們的廣泛喜愛。人們不僅直接食用菠蘿,還將其製成菠蘿罐頭,鳳梨(同菠蘿)酥等美食。不過你知道吃菠蘿會上火嗎?或者聽聞吃菠蘿上火因此再不對菠蘿抱有任何幻想?今天我們就帶你一起來揭祕:吃菠蘿究竟會不會上火?一起看看下文吧。
一、吃菠蘿會上火嗎
菠蘿,原產於巴西,是美洲大陸上的常見水果,在十五世紀初,才隨着新航路的開闢傳入世界各地。現在我國廣東一帶廣泛種植。由於菠蘿性熱,在春季食用菠蘿可能就會有輕微的上火症狀,比如口鼻內生瘡,肝火燥等等,因此,吃菠蘿的確會上火,出現上火現象時,應該停止服用菠蘿。醫生建議,每次菠蘿的食用量,儘量控制在菠蘿的五分之一個以內;如果菠蘿的個頭較大,那麼應該控制在六分之一左右;總言而之不可超過半個。
二、如何正確的食用菠蘿
菠蘿味酸,處理果皮時,要挖去果實表面的黑點,否則可能導致口腔潰瘍,而且大大影響了果實的口感。我們知道,吃菠蘿時,經常會有口中被針刺的感覺,這是由於菠蘿所含有的草酸非常多。
緩解方法一:我們在食用菠蘿之前,可以用淡鹽水浸泡菠蘿三十分鐘,不僅可以緩解菠蘿的酸,讓菠蘿更甜,還能防止菠蘿中的酶使食用者過敏。也能降低菠蘿的熱性,不容易導致上火。
緩解方法二:在食用菠蘿前後三十分鐘左右,飲用蜂蜜水。蜂蜜水是鹼性飲品,有降火、潤腸、通便等功效;而菠蘿中含有非常多的草酸,這樣一來,不僅可以防止吃菠蘿引起的上火現象,又可以中和菠蘿的酸性,保護我們的腸胃不受傷害。
三、什麼時候最適合吃菠蘿
菠蘿再一年四季當中都有種植,在春夏吃菠蘿是更為明智的選擇,因為春夏時節,果實受到光照的時間較長,因此味道會更加甜美,四月和七月分別是春菠蘿、夏菠蘿的成熟月份,在這兩個月買到的菠蘿相對更加好吃。而一天中,吃菠蘿的時間應該放在午飯、晚飯之後,因為菠蘿當中的酶可以幫助我們消化,還能夠化解我們體內的油膩,開胃順氣。
總而言之,正確的食用菠蘿,可以對我們的身體起到非常大的作用,既可以美容、減肥,又能健脾胃、固元氣,還能利尿、去水腫、降血壓、降血脂。不過“美味不可多用”在任何時候都是不變的真理,切不可因為菠蘿的酸甜可口就“一發而不可收”,更不可因為菠蘿的一方面功效而貪圖多食,反而會弄巧成拙、肝火大燥了。希望大家能夠謹記,不可多吃菠蘿哦。
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