粥的做法大全,瞭解一下!
在城市各個街道、大街小巷都會有飯店,我們只要 想吃了,都能滿足自己的胃口,但是想挑到自己滿意的食物就不容易了,要不然怎麼又逛街這麼一説呢,但是想要吃點簡單的也不難,比如喝粥,那麼我們今天要了解的是粥的做法大全,就讓我們一起了解一下吧!
一、粥的做法大全
1、皮蛋瘦肉粥
取出一個皮蛋。把它剝去外衣。刀沾點水,皮蛋切粒。葱切花,肉剁碎備用。準備好稀飯加熱後。下皮蛋。再點肉,煮開。加一點點油。粥會好吃一點的。下點鹽。加點胡椒粉。最後加少許味精。出鍋前加點葱花。可以享用了!
2、菠菜火腿腸粥
準備好一碗粥、一根菠菜、一個鴿子單、一根火腿腸。把火腿腸和菠菜切段,鴿子蛋去殼。鍋裏放少許油,中火炸火腿腸。接着翻炒菠菜杆。把菜弄一邊,煎鴿子蛋。最後下粥、菠菜葉,加少許醬油煮開即可。最後的成品。
3、香菇菠菜粥
把菠菜和香菇都切細 然後準備一碗做好的粥,準備好寶寶糖、兒童醬油,鍋里加油煸炒菠菜和香菇5.再倒入粥攪拌均勻,加少許棒骨湯一起熬,最後加醬油和糖 少許鹽就可以了。
4、百合薏米綠豆粥
糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨,泡水2小時備用;所有材料放入鍋中,加入適量水煮開;轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃,加入白糖調味即可。
二、認識誤區
首先,適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝粥。總是喝粥,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。故喝粥也要注意均衡營養,一天一餐即可。不少人認為粥養胃。但事實上這觀點並不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進入胃裏後,會起稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,胃運動緩慢,不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而應選擇容易消化吸收的飲食,細嚼慢嚥,促進消化。另外,粥的功能各不相同,小米粥養胃而苞米麪粥則可助消化。如果想要以粥調理身體,務必要先仔細瞭解粥的不同功能,做到"對症喝粥"方能達到調理之用。最後要説,粥,固然有益,但無需頓頓皆食,保證一週兩到四次為最佳。
粥的做法大全,慢慢的,我們對它也有一些概念性的認識了,日常生活中要注意很多美食和營養的補充,甚至還有五穀雜糧的食用,因為在現代社會,人們的營養需求也日益增長,通過本次的瞭解,小夥伴們也慢慢熟悉了食物的味道了,歸根到底,美食不分國界,當然一樣的道理,美食也不分人,盡情享用吧!
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