洋芋燜飯的功效
洋芋又稱土豆,是我們每家每户最常見的食物。洋芋燜飯,就是把洋芋和飯放在一起蒸煮,讓洋芋的營養和美味融入到大米飯中,吃起來清香撲鼻,口味恬淡,真的是停不下來呢!吃洋芋燜飯,不僅因為它耐餓,更關鍵的是這道家常菜具備豐富的營養成分哦!
食用洋芋燜飯有哪些好處
一、保護心腦血管
洋芋中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。洋芋中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。
二、有助於消化
洋芋所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食洋芋燜飯,有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能,對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經常食用洋芋燜飯,還可防止結腸癌等;洋芋燜飯含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕。
三、抗衰老
洋芋有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃洋芋燜飯的人身體健康,老的慢。
四、幫助減肥
洋芋燜飯所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,吃洋芋不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天吃洋芋燜飯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。可謂是“瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦”,常吃洋芋燜飯,你的身段也會變得苗條起來呢!
五、增強人體體質
食用洋芋燜飯,不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。洋芋含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃洋芋燜飯,還能夠補充體內缺乏的鉀。高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友,不妨吃一段時間的洋芋燜飯,一定能收到令你滿意的效果。
聽了小編上述的介紹,大家是不是對洋芋燜飯有了更好的認識?洋芋燜飯作為一道家常便飯,想不到還具備那麼多功效和好處呢!各位讀者朋友們,大家不妨找個有空的週末時間,親自下廚,為自己的父母、孩子們做這道好吃又健康的洋芋燜飯吧!
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