怎麼吃紅棗，你還不知道嗎

大家都知道，紅棗十一種對身體非常有好處的食材，它最大的作用之一就是補血。所以深受大家的喜愛，做成了一道又一道的美食。但是，你們都知道紅棗要怎麼吃嗎？如果你還不知道，今天就來和小編看看，紅棗可以怎麼吃。快來看看吧，不要錯過哦！

怎麼吃紅棗

俗話説，“一日吃三棗，青春永不老”。 紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裏棗棗就介紹幾種食療做法。

一、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。

二、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

三、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

四、紅棗銀耳湯

1、材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)

2、做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起 放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

五、紅棗煮蛋，補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

六、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

七、酸棗仁湯

取酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

八、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

九、提醒

紅棗種類眾多，在營養和食療功效上差別甚大，棗棗建議大家選用好想你御用的新鄭灰棗，其皮薄、肉厚、核小，果肉細膩，富有彈性，無論是熬粥還是泡茶，都能最大程度地滿足營養需求。

以上，就是今天小編幫大家整理的關於怎麼吃紅棗的詳細的介紹。總而言之，紅棗是一種營養特別豐富，對身體特別有益處的食材，紅棗能製成的美食種類也特別多，製作方法也非常簡單，平時大家沒事的時候也可以多吃紅棗哦，有利而無一害哦！