白菜的產地在哪裏呢

白菜也就是咱們平時吃的大白菜，是深受廣大羣眾喜愛的一種蔬菜，一顆白菜，白白綠綠，口感清爽，營養價值高，老少皆宜，可炒，可燉，可涮，好吃得很。那這麼好吃的大白菜的產地是哪裏，大家知道嗎。大白菜的種類科目繁多，下面就由小編為大家解答一下吧。

白菜的產地

白菜的產地之白菜原產：我國北方，俗稱大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。所以白菜的產地，目前不同的品種和氣候造就了廣泛的產地。大白菜在我國各地普遍栽培，以華北地區、長江以南為主要產區，種植面積佔秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。

白菜的產地之秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

白菜的產地之春白菜：植株多開展，少數直立或微束腰。冬性強、耐寒、豐產。按抽薹早晚和供應期又分為早春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

白菜的產地之夏白菜：夏秋高温季節栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。

大家看完以上小編總結的內容，是不是白菜的產地是哪裏，這個問題有了一定的瞭解了呢。大白菜原產於北方，現在培育出很多品種，在南方也是廣泛種植，國外也有種植。按照季節生長，春夏秋冬大致分類，不同的種類也有不同的產地。所以好吃的大白菜哪裏都有哦。