產婦能吃雞嗎,寶媽們不得不知的知識
雞相信大家都不陌生吧,作為家畜中的一員,雞在我們生活中扮演着重要的角色,雞不但肉質鮮美可口,其營養價值也十分豐富,並且老少皆宜,做法簡單多樣,那麼就有人發出疑問,產婦能吃雞嗎?今天就由小編我來為大家一下講解產婦是否能吃雞吧!
一、產婦能吃雞嗎
雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有利於治療虛勞瘦弱、中虛食少,坐月子期間的產婦剛生產完不久,體質相對較弱,胃腸功能也比較弱,但是營養需求卻是增加的,所以需要調理脾胃功能,恢復正常狀態,以滿足身體需要。雞肉作為常見食材,除了補充體力、營養外,還具有健脾胃的功效,對坐月子的產婦是比較好的食物,可以促進產婦胃腸功能的恢復。
雞肉蛋白質在人體的消化、利用率較高,對提高人體免疫力、強身壯體很有幫助。所以產後吃雞,不僅可以補充營養、增強機體的免疫能力,也是非常有益產婦身體的恢復。
二、產後吃雞的注意事項
1、剖腹產一週後可以適量吃雞肉,最早也必須在排便後才食用。
2、產婦最好多喝雞湯,少吃雞肉,雞湯有營養、能催奶還易消化。
3、若要下奶,產婦最好吃公雞燉湯,而不是母雞燉湯。公雞含有的雄激素有對抗雌激素的作用,會使乳汁增多。
4、若產婦尚未開奶或奶房發脹無奶,不要吃公雞下奶,否則反而出不來奶水,還可能導致乳腺炎。
5、產婦喝雞湯的話最好把最上面的一層油去掉,避免產婦攝入油脂過多導致肥胖。
三、產婦怎麼吃雞肉好
1、清燉烏雞湯
材料:烏雞1只,香葱2棵,生薑1小塊,料酒2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
(1)烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水。
(2)把烏雞、料酒、香葱、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、味精即可。
2、阿膠棗烏雞湯
材料:烏雞,阿膠,紅棗,龍眼,桑葚,覆盤子。
做法:
將上述材料洗淨後用老火清燉。
3、玉米板栗雞湯
材料:板栗,玉米,雞肉,薑片,葱段,少許鹽。
做法:
(1)雞肉洗淨,斬段,放入煲中,加入足量的水、葱、薑片,大火燒開,改小火燉1個小時。
(2)將玉米切斷,板栗去殼,放入煲中,繼續小火燉1個小時。
(3)最後放少許鹽調味即可。
產婦能吃雞嗎?相信各位寶媽已經從文中知道答案了吧!是的產婦是可以吃雞的,雞肉中含有豐富的優質蛋白,多種維生素及礦物質,雞的做法豐富簡單,所以產婦們快快行動起來,多吃雞,增強自身免疫力,這不僅僅是為自己謀福利,也是為寶寶謀福利喲。
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