金黃蘋果圈的做法,金黃蘋果圈怎麼做
“金黃蘋果圈外香脆、裏甜嫩,小孩子喜歡吃,但是不要吃多哦,畢竟有較多油進入其中”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金黃蘋果圈的做法步驟
1、蘋果洗淨雞蛋麪糊攪拌均勻
2、麪糊攪拌均勻
3、麪糊中放入雞蛋一個
4、雞蛋麪糊攪拌均勻
5、蘋果橫切片
6、去除蘋果核
7、鍋內放植物油燒至起泡
8、蘋果片放蛋液中蘸勻
9、蘸勻蛋液的蘋果片放油中炸至金黃色撈出
10、出鍋盛盤
11、剩下的蛋液中放入蔬菜,做蔬菜雞蛋餅
12、蔬菜雞蛋餅和金黃蘋果圈
小竅門
1:蛋液蘸好後將蘋果片平放瀝一下,防止邊緣的蛋液起泡影響美觀,我做的就有些不好。
2:温度要用低温慢火,否則易糊。
3:蘋果片浮起稍黃就出鍋,否則顏色太重。
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