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紅薯粑的做法,紅薯粑怎麼做

小吃3.28W
紅薯粑的做法 紅薯粑怎麼做

鄰居家裏種了很多紅薯,到了這個季節幾乎每家都會做一些紅薯粑來解饞,軟糯香甜,老少皆宜

食材明細

主料
  • 紅薯 (10斤)
輔料
  • 粳米粉 (3.5斤)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅薯粑的做法步驟

  • 紅薯粑的做法 紅薯粑怎麼做 第2張

    1、紅薯削皮洗淨切塊,上鍋蒸熟

  • 紅薯粑的做法 紅薯粑怎麼做 第3張

    2、將蒸熟的紅薯搗爛與麪粉拌勻

  • 紅薯粑的做法 紅薯粑怎麼做 第4張

    3、拌好的紅薯和麪粉,然後揉成一個個紅薯餅上鍋蒸熟,

  • 紅薯粑的做法 紅薯粑怎麼做 第5張

    4、這是蒸好的

小竅門

這個紅薯比較甜,家裏又有糖尿病人,所以沒有放糖也是有甜味的,要是大家喜歡吃甜食的也可以放點白糖