香蕉小松餅的做法,香蕉小松餅怎麼做
“適合小寶寶的小松餅,這個量可以做手掌大小的5塊,小寶寶吃分量還是蠻足的。煎好以後的餅非常鬆軟,透着香蕉的香氣,略微有一點香蕉的甜味。周未在家做了兩鍋,我5歲的兒子一次性全吃了,給我説媽媽好吃好吃。第一鍋做的時候我用的中小火,看餅上面還稀稀的就讓它多煎了一會兒,翻面時發現煎的有點重了,又做了一鍋,用了小火,餅上開始冒泡就翻面了,剛剛好。別看上面還稀稀的其實貼這鍋的一面已經凝固住了,只要貼着鍋的一面凝固了就可以翻面了。
這款小餅在寶寶開始學習咀嚼時來上一點還是不錯的,易消化的香蕉和蛋黃,軟軟的輕鬆嚼爛,只要家裏有不粘鍋做起來還是蠻方便的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蕉小松餅的做法步驟
1、準備好材料。
2、蛋黃、麪粉、香蕉切小塊放入容器、搗碎。
3、加入20水攪拌成糊狀。
4、攪拌好的糊倒入保鮮袋裏。
5、擠入不粘鍋,無需加油。
6、小火加熱,大約需要2分鐘,餅的表面開始冒泡就差不多可以了,用筷子從四周揭起,翻個面烙。
7、烙至兩邊變黃即可。
8、烙好的香蕉小松餅。
小竅門
1、全過程無需放油。
2、一定要小火,要不然容易糊,即使小火好的也蠻快的,上層稍稍冒泡就可以翻面了,這個時候的餅還是粘在鍋上不動的,你只要用筷子稍揭起一點兒就輕鬆翻過來了。
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