簡單做出三款布丁的做法 【小森媽媽菜譜】牛奶mix咖啡簡單做出三款布丁 簡單做出三款布丁怎麼做
“布丁,相信有很多大小朋友都很喜歡吃。
外面做的不清楚會不會有什麼添加劑,還是自己動手比較放心。
之前做過無添加無防腐劑的烏龍茶果凍(可以去翻翻我的菜譜喲),這次手頭上剛好有牛奶和咖啡,就做點簡單的美味吧~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單做出三款布丁的做法步驟
1、首先準備好材料,牛奶(我用的是德運奶粉沖泡的牛奶)、咖啡(用了最近的新寵老街咖啡)提前沖泡好。
- 2、用小鍋,小火慢慢將牛奶/咖啡加熱,但不要煮沸。加熱温度大概是用手放在表面感覺到温温的即可。
- 3、加入吉利丁片,然後可以關火慢慢順時針攪拌,等牛奶/咖啡和吉利丁片融為一體後倒入模具中。
- 4、將處理好的牛奶/咖啡緩緩倒入模具中,先倒一層,待其凝固好後,再倒另一層,這樣可以做出多層的效果。
5、放入冰箱冷藏一下,風味更佳~
6、也可以做單獨的牛奶布丁。
7、加點幹桂花裝飾,好看又好吃~
8、牛奶口味做多了,剩下的切塊做成了牛奶布丁小方,小朋友一口一塊,贊~
小竅門
1、攪拌的時候不要太用力,因為會起泡沫,凝固時容易有氣泡,不平整不光滑。
2、放進冰箱前要密封好,畢竟冰箱各類生熟食物太多,容易有細菌。
3、可以根據自己的喜好加點水果喲。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。
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