薺菜粉絲羊蠍子湯的做法,薺菜粉絲羊蠍子湯怎麼做
“我把羊蠍子的肉肉剔下來了,羊蠍子切開,準備熬湯來喝。
可以放任何自己喜歡的青菜,我用的薺菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薺菜粉絲羊蠍子湯的做法步驟
1、取羊蠍子。
2、剔除肉,切開。
3、鍋裏放羊蠍子骨頭和羊肉湯,大火煮。
4、取粉絲。
5、洗淨。
6、薺菜洗淨切碎,葱白切碎。
7、羊骨湯煮開。
8、放粉絲。
9、中小火煮12~~20分鐘。
10、湯汁變乳白色,撈出骨頭。
11、放葱白和薺菜。
12、煮開。
13、放梨醋。
14、裝盤,不吃辣到此就是成品。
15、喜歡吃辣的成品。放點油辣子或者蒜蓉辣醬啥的。
小竅門
煮羊蠍子的羊肉湯是有鹹味的,所以做骨頭湯用的鹹味肉湯,可以不放食鹽哦,口重的根據自己的口味另外調味。
-
土豆白菜湯的做法,土豆白菜湯怎麼做
“很普通,很簡單,卻也很清淡哈~吃起來的感覺就跟食材本身一樣簡單----湯很清,喝起來有淡淡的土豆香,白菜軟軟的~O(∩_∩)O~”食材明細主料土豆(1個)白菜(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆白菜湯的做法步驟1、土豆1個去皮切成細條。2、將切...
-
石鍋魚丸泡菜湯的做法 超越正一味的——【石鍋魚丸泡菜湯】 石鍋魚丸泡菜湯怎麼做
“有句話説,工欲善其事,必先利其器,用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此!常在公司樓下吃正一味的泡菜湯,裏面有豆腐的。做這個湯的時候本來想做傳統的泡菜豆腐湯,結果冰箱裏的那塊豆腐早於自己的保...
-
木瓜黃豆豬腳湯的做法,木瓜黃豆豬腳湯怎麼做
“因為腳傷還處在恢復期,所以以形補形,吃腳補腳?哈哈”食材明細主料豬腳(適量)木瓜(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜黃豆豬腳湯的做法步驟1、準備豬腳半隻。將豬腳洗淨飛水,於冷水中衝出血沫撈起瀝乾水份備用。2、木瓜半個,將木瓜...
-
清爽疙瘩湯的做法,清爽疙瘩湯怎麼做
“清爽、不油膩,深受好多人的喜愛!(*@ο@*)哇~”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)青蝦(適量)輔料綠色蔬菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽疙瘩湯的做法步驟1、配料:麪粉(餃子粉)、香油或橄欖油、鹽、雞蛋、醬油、青蝦、水、綠色蔬菜(隨意)...