黃鱔魚蟹黃湯的做法 寶寶食譜黃鱔魚蟹黃湯 黃鱔魚蟹黃湯怎麼做
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食材明細
- 魚香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 神級 (難度)
黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟
- 1、鱔魚殺死洗淨,備用,龍蝦兩斤,取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃,備用,用黃豆打250ml的豆漿備用,把西紅柿去皮備用,一片姜
- 2、用鍋燒紅油,煎一下鱔魚至兩面金黃,然後加入豆漿和開水,加入姜倒入砂鍋裏,大火煮開,換小火,30分鐘後加入消了皮的西紅柿,再加入蟹黃,大火十分鐘就可以出鍋了
3、鱔魚要自己殺才新鮮
4、這是我從龍蝦裏取出的蟹黃,這個要很多時間來處理的
小竅門
蟹黃是從龍蝦裏面起出來的喲,這道菜很適合寶寶吃,有增高和發育大腦的功效
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