西紅柿雞蛋蝦仁湯的做法,西紅柿雞蛋蝦仁湯怎麼做
“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
西紅柿雞蛋蝦仁湯的做法步驟
1、備好食材。
2、青蝦去頭,去蝦線,蝦頭備用
3、西紅柿洗淨切丁,備用
4、雞蛋攪勻
5、熱鍋下油,倒入攪拌好的雞蛋,不要打散雞蛋,直接煎成餅狀
6、待雞蛋煎成金黃色後取出,然後切成均勻小塊
7、然後再加入少許紫蘇籽油,放入蝦頭,然後煸炒出蝦油
8、然後倒入切好的西紅柿丁,翻炒均勻
9、再加入青蝦
10、然後加入熱水,鹽,味精,生抽,耗油,雞精
11、出鍋後再淋上紫蘇籽油即可
12、成品
13、成品。
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