西葫蘆顆粒面蛋羹的做法，西葫蘆顆粒面蛋羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆顆粒面蛋羹的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、顆粒下鍋煮熟。

• 3、撈出過涼水，控水備用。

• 4、西葫蘆去皮去瓤下鍋煮熟。

• 5、煮熟的西葫蘆放入料理機加適量水打成汁。

• 6、取一個蛋黃，加入蛋黃1.5倍的西葫蘆汁。

• 7、加入顆粒面攪打均勻，去除浮沫。

• 8、蓋上蓋子上鍋蒸十分鐘。

• 9、成品圖。