海帶豆腐魚尾湯的做法,海帶豆腐魚尾湯怎麼做
“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患,並對海帶對預防和治療癌症都有作用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶豆腐魚尾湯的做法步驟
1、豬腱肉、鯇魚尾洗淨
2、海帶、黃豆、豆腐、紅蘿蔔
3、紅蘿蔔切塊,海帶泡發好後切塊
4、熱鍋,下油
5、把鯇魚尾兩面稍煎
6、取一湯鍋,下適量的水,投入除豆腐外所有的材料
7、把湯煲至1小時左右時,下豆腐
8、煲至湯色濃白,黃豆吃起來粉粉的
9、下鹽調味,即可
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