香辣魚塊的做法,香辣魚塊怎麼做
食材明細
- 香辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣魚塊的做法步驟
1、選魚腹部分,洗淨。
2、姜切好。
3、切好的魚塊,放胡椒粉、料酒、鹽、姜。
4、拌勻,醃製2小時。
5、大蒜,幹辣椒,姜切好備用。
6、黃酒。
7、鍋內放油,多一點。
8、鍋內油温燒熱,倒入魚塊。
9、一面煎至金黃,就反面。
10、每一面都煎至金黃,外皮酥脆。
11、魚塊推到一邊,倒入姜、姜、幹辣椒。
12、炒香。
13、倒入黃酒。
14、到生抽。
15、收幹湯汁即可。
16、撒白芝麻。
17、辣椒麪。
18、炒勻。
19、成品。
20、鮮美、香辣。
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