懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——,懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做
“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
懶人版土豆牛肉的做法步驟
1、鍋里加入適量的清水,加入2勺料酒和拍爛的老薑。
2、水開後,把切成小塊的牛肉放進去汆燙一下,瀝乾水分,備用。
3、熱鍋倒油,把大蒜、老薑、小紅椒切成小粒加入八分熟的油中,爆香。
4、加入汆燙好的牛肉塊,煸炒均勻,讓其上色。
5、牛肉上色後,加入土豆塊,繼續煸炒,直到土豆全部上油。
6、土豆全部上油後,加入料酒,煸炒均勻。
7、土豆全部上油後,加入醬油,煸炒均勻。
8、加入一勺耗油,煎炒上色。
9、加入適量的開水,淹過所有的食材。
10、蓋上鍋蓋,轉中小火,開始燜煮土豆牛肉,土豆牛肉的軟硬度根據自己的口味確定燜煮的時間。
11、起鍋之前,嘗一下,再加入適量的鹽和味精,就可以啦。
-
家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎麼做
“這些日子看見網上各位食客們對土豆泥情有獨鍾,上午家裏正好蒸過一些土豆,從來沒有接觸過土豆泥及西餐的我決定試水一決,做西餐真應該具有藝術眼光,由於不在自已家裏,所以材料有限,更沒有西式烹飪工具,做出來效果非常一般,但味道還是可以的,等俺回到自已家裏再大展身手...
-
欖菜肉丁四季豆的做法,欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來説,是有故事的。因為有故事所以愛上這道湘菜。呵,有故事真好,心裏很温暖。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料橄欖菜(適量)辣椒(適量)葱薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁,放在碗里加入料酒,醬油...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...