雞蛋番茄炒花菜的做法,雞蛋番茄炒花菜怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋番茄炒花菜的做法步驟
1、材料:雞蛋、番茄、台灣花菜
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、將台灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。
5、將番茄去蒂清洗一下。
6、放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
8、利用炒雞蛋的油,下入清洗好的台灣花菜翻炒翻炒至斷生。
9、隨後,合入切好的番茄翻炒一下。
10、接着,加入適量的番茄沙司。
11、加適量的水。
12、翻炒翻炒。
13、然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
14、最後,加適量的白糖。
15、加適量的鹽。
16、加適量的雞精。
17、調味炒勻,即成。
18、出鍋,裝盤。
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