柚子皮直接扔掉?別犯傻了,教你在家用柚子皮做蜂蜜柚子茶
柚子是我們秋冬季節比較常吃的水果,柚子的果肉非常的酸甜,水分充足,還有着潤肺和美白的多種功效,深受很多人的喜愛,但是對於柚子皮,大家是不是常常就直接扔了呢?其實柚子皮扔掉是非常可惜的哦,因為柚子皮其實是做蜂蜜柚子茶的原材料哦,今天小編就來教大家做好喝的蜂蜜柚子茶吧,有興趣的朋友一定要試試看。
柚子皮怎麼做蜂蜜柚子茶
1.首先我們就是要把柚子皮儘量完整的剝下來,而且如果柚子皮過於的厚,我們一定要儘量的把裏面白色的部分去除掉,因為這個部分果皮味道特別的苦,是不能食用的哦,等把柚子皮取下來之後,我們就要開始清洗柚子皮了,先不要用清水來清洗,而是用粗鹽來揉搓。因為柚子表面會有很多的農藥殘留物,所以用鹽能夠非常有效的去除這些農藥殘留,大家要仔細的揉搓哦,然後用清水把鹽沖洗乾淨。
2.清洗好乾淨的柚子皮之後,我們把柚子皮切成細絲,能切多細就多細,不過刀工不好的朋友要注意用刀安全。然後把切成絲的柚子皮放到碗中,加入清水還有適量的鹽,浸泡一小時備用。
3.在等候柚子皮浸泡的過程中,我們把柚子的果肉取出,一樣的,要儘量把那些白色的部分去除。
4.鍋中燒熱水,等水温7成熱的時候,加入適量的冰糖,冰糖和柚子的比例大概為1比5,太多的話會過甜,也不是很利於我們的健康,而且我們後面還要加一些蜂蜜,所以大家就千萬不要放太多了。
5.等冰糖融化成糖水之後,我們加入柚子還有柚子的果肉,慢慢的用小火熬製一小時左右,等水分幾乎全都沒有,就大功告成了哦,不過期間我們要時不時的翻炒,避免糊鍋。
6.等熬製成深黃色的醬就可以了,然後我們就找一個可以密封的罐子把製作好的蜂蜜柚子醬裝入,等晾涼之後,我們加入蜂蜜,大家一定要晾涼了再加入蜂蜜,因為温度過高的話,是會破壞掉蜂蜜的營養成分的,大家這一點一定要千萬注意。
7.加入蜂蜜把果醬浸泡好之後,我們就可以密封2-3天就可以開罐食用了哦,食用的時候只需要取一小勺,加入一些温水慢慢的衝開,就非常的好喝營養了呢。自制的蜂蜜柚子茶沒有任何的添加劑,而且味道並不比外面賣的差,喜歡喝飲料的朋友一定要試試看。
看了小編的介紹,大家是不是發現原來柚子皮還能這麼使用呢?其實柚子皮的營養價值也是非常豐富的,甚至於潤肺的功效還要比果肉要好很多,只是大家平時的時候確實不知道怎麼食用柚子皮吧,只要注意好小編説的幾點注意事項,保證你可以做出超級可口的美味飲品哦。
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