蒸蝦多長時間,蝦還有哪些吃法呢
蝦作為海鮮里人們日常飯桌上最常見的一道菜品有許多的吃法,那麼蒸蝦是其中非常常見的一種做法,因簡單易上手深得大家的喜愛,那麼小編問大家知道蒸蝦多長時間嗎?這可以算作一個非常簡單的常識了,接下來就讓小編為大家解開謎底。
一、蒸蝦多長時間
清蒸海蝦吃的就是一個鮮字,所以蒸的時間就是關鍵,時間不宜太長,不然鮮味就會流失,肉質也變又老又柴,那麼清蒸海蝦要蒸多長時間呢?清蒸海蝦時,要注意蒸時候的時間。蒸蝦是很有講究的,並不是想象中的那麼簡單,蒸蝦的時間太短不能將蝦蒸熟;若是蒸蝦的時間太長,那麼則會導致蒸蝦變老,從而影響其口感,一般來説按照蝦的大小不一樣,蒸蝦的時間大概需要8-15分鐘即可將其蒸熟。
二、蝦還有哪些吃法
1.小龍蝦
像初夏時,吃得最多的應該是小龍蝦了,無論是正餐和夜宵都有它的一席之地。雖説好吃,卻是一樣非常有季節性的食物,對於喜歡吃蝦的小編來説,自然是不滿足的。
2.避風塘蝦
避風塘蝦是港式茶餐廳吃得比較多的菜式,因為蝦在炒之前就炸過,口感很酥脆,再加上香香脆脆的麪包糠,連殼都想一起吃掉!金黃澄亮的蝦都裹滿了麪包糠,再加上佐料的點綴,紅中帶黃,黃中帶綠,是一種非常能勾起人食慾的顏色搭配了!
3.葱油河蝦
這道菜在上海周邊的農村,包括南匯、崇明、青浦等的古鎮和度假休閒區的農家菜裏面都有,在市區的部分本幫菜也有,蝦子酥脆,醬汁葱香味十足,下酒良菜,如果你是一個愛煮飯的好童鞋的話,一定要嘗試一下哦!
相信在看完小編的介紹之後,大家對小編提出的問題,蒸蝦多長時間都心中有數了,作為經常出現在大家飯桌上的一道菜,大家對於蝦的喜愛自然是不言而喻,又要到吃蝦的季節了,大家做好準備一起享受美食了嗎?趕快與小編一起行動起來吧!
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