寶寶補鋅補鈣吃什麼好
現在由於父母忙於工作,而忽視孩子的健康,造成了很多孩子缺少鈣鐵鋅等人體內必不可少的元素。既然是人體所需要的必不可少的元素,那麼,如果小孩缺少了它們,對成長方面一定會造成不好的影響。那麼,可能有家長急了,究竟寶寶補鋅補鈣吃什麼好?
寶寶補鋅補鈣吃什麼好
補鈣食譜
1、雞肝糊
原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
製作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素,適合6個月以上嬰兒補鈣食用。
2、鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。
製作:將鮮蝦肉洗淨,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法:每日1--2次,每次20克--25克。
功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
3、三色肝末
原料:豬肝25克,葱頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。
製作:將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨,切碎;葱頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗乾淨,用開水燙過後切碎備用。分別將切碎的豬肝、葱頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
4、西紅柿魚糊
原料:淨魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。
製法:將淨魚肉煮熟後切成碎末;西紅柿用開水燙後剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸後用小火煮成糊狀即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,適宜6個月以上嬰兒食用。
補鋅食譜
1、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意:花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟,以免寶寶發生嗆咳。
2、海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:1蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。→2花蛤洗淨,用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹狀即可。
3、蘿蔔番茄湯
食譜原料:胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,薑絲,葱末,花生油,鹽,味精,白糖
製作方法:胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示
此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
4、牡蠣湯
原料:鮮牡蠣肉、紫菜、葱、姜,調料適量
做法:蠣肉60克洗淨,切小片。清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、葱花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。
牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚乾燥、皮疹、傷口癒合不良等兒童缺鋅症狀有很好的治療作用。
經過小編對關於寶寶補鋅補鈣吃什麼好的介紹,不知道家長們因此有沒有什麼幫助呢或者啟示呢?其實,小編這裏説的只是一些常規性的補鈣鐵鋅,當然,也是比較有效的。如果家長想要效果更好的話,可以去找專業醫師詢問,結合醫師的建議來給小孩補鈣鐵鋅。
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