嬰兒健康食譜
一株小樹苗是否能長一棵參天大樹源於我們的關心和呵護。正如同我們人類一樣,小寶寶的成長是一個非常重要的階段,這個階段的飲食習慣是需要格外注意的。那麼,寶寶應該吃什麼好是很多媽媽都想知道的事情,接下來我要為媽媽們介紹下嬰兒健康食譜。
嬰兒健康食譜
1、做法一
把香蕉切製成小塊,放入研磨碗中,用研磨棒搗成香蕉泥準備好香蕉泥備用,如果你喜歡有咀嚼感的可以略帶顆粒,不必完全搗成泥。取一勺香蕉泥放入餛飩皮中間位置,香蕉泥的量不要太多啦,否則容易流出。餛飩皮對邊沾少許清水,封口。沾水後粘合性更好,能避免煎制的時候封口爆開。兩側邊緣也要沾水對摺封口。面板上提前灑薄薄的一層面粉,防止做好的香蕉派粘連因為是煎給寶寶吃,所以我的平底鍋只抹了一層油,放入香蕉餛飩派小火慢煎大概3分鐘,煎制金黃色,慢慢鼓起來以後再翻面。兩面均煎製成金黃色就大功告成啦。剛煎好有點燙呦,表着急,稍微放涼一會再給寶寶吃哈。香蕉不扛放,有時候買來一大串香蕉,沒個兩三天就完全蔫吧了,扔掉太浪費,學會了這個,再也不用擔心浪費了!
2、做法二
豬肉洗淨除去皮和筋膜切丁,葱切末。將切好的豬肉和葱放入料理機打細膩的肉泥備用。沒有料理機的媽咪也可以在買肉的時候直接請攤主絞成肉餡兒,剁成細膩的肉泥。25g澱粉加入40g水中攪拌均勻,成為水澱粉。再加入20g麪粉,用筷子攪拌成麪糊。將麪糊倒入攪打好的肉泥中,用筷子順時針拌勻。將提前分離好的蛋清,加入肉糜中。蛋清過敏的寶寶也可以不加,但口感略微差一些。再加入適量油,沿同一個方向一直攪拌至上勁。容器中鋪上錫紙,將肉泥倒進去整平,放入蒸鍋,水開後隔水蒸20分鐘左右。可以選擇在容器中抹油,再倒入肉泥整平,這樣容易脱模。家裏沒有合適容器的話,也可以擺弄成你喜歡的形狀,用紗布包上一樣隔水蒸。取出容器,在午餐肉上均勻的刷上2-3個蛋黃液的量,再入蒸鍋蒸5分鐘至蛋黃凝固。
3、主要食物
母乳或者奶粉,母乳餵養好處多多,此時的媽媽更多應當上班了,母乳需要擠奶並保存起來,以便家人在寶寶媽媽上班後,繼續母乳餵養;而奶粉也是孩子的主要食物,沒有母乳只有堅持奶粉餵養,注意寶寶不要吃奶粉上火,還要注意寶寶的排便情況。
看完嬰兒健康食譜的媽媽應該對不同的食物有不同的瞭解。所有,媽媽們可以根據寶寶的喜好來製作不同的食物,因為這些食品是我們生活中經常所能看到的,營養價值也很高,想要製作並不是什麼難事,相信大多數寶寶們會喜歡的。
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