福鼠饅頭的做法,福鼠饅頭怎麼做
“鼠年,福鼠迎春。預祝鼠年有鼠不盡的幸福和快樂😊”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
福鼠饅頭的做法步驟
1、取適量白色麪糰,排氣揉圓。
2、整理成蛋圓形。
3、紅曲面擀成薄圓。
4、打邊用圓形模具切下如圖半圓。
5、塗一點水,粘在圓形左下方。
6、右邊塗水,粘上。
7、效果如圖。
8、下面做耳朵。大白圓球,小紅曲圓球。
9、分別壓扁。
10、紅曲圓放白色圓上(白色圓上塗一點水),輕壓一下,粘合更牢固。
11、用切面板切開。
12、捏成小耳朵。
13、頭上兩邊抹水,耳朵粘上,用筷子頭輕壓耳部,粘緊。
14、可可麪糰(白麪團加了點可可粉揉成的麪糰),掐一點點揉成小球。當眼睛。
15、眼部位用牙籤粘水刺出眼睛。
16、可可球粘上,同樣方法,鼻子粘上。
17、壓出嘴巴。
18、粘上小腮紅。
19、用模具壓出小黃花。
20、粘在胸前,用筷子頭往裏扎一下。順便粘了兩根小鬍子。(哈哈,這鬍子有點粗)本來想做六個,兒子搗亂,弄壞兩個😅
21、餳10分鐘,冷水上屜蒸15分鐘。
22、燜三四分鐘。打開蓋。
23、成品。
24、成品。
25、成品。
26、成品。
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