蒸饅頭的做法，蒸饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸饅頭的做法步驟

• 1、將麪粉稱重倒入盆中。

• 2、放入白糖拌勻。

• 3、酵母倒入麪粉中間。

• 4、舀一勺豬油，加入適量温水，將豬油化開。

• 5、慢慢加入清水，用筷子攪拌，把麪粉攪拌成絮狀。

• 6、攪拌後，用手揉麪，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子餳面。

• 7、麪糰餳發好後，再次揉麪。

• 8、將麪糰分成均勻的小塊，墊上油紙，放上蒸格蒸熟。

• 9、饅頭蒸好後，燜10來分鐘，再揭開鍋蓋。