枸杞泡什麼一起吃更有營養的呢
又説到枸杞的食用方法了,如果只是單獨的枸杞泡水喝是不是覺得有些單調呢?肯定是的,所以聰明的人們研發了很多關於枸杞的食譜,枸杞和很多食物的搭配都是非常美味的,而且營養價值還能翻倍的哦。所以我們一起來看看枸杞還可以和什麼一起泡營養更加豐富呢?
枸杞泡什麼一起吃更有營養的呢
一、參杞燒海蔘
原料:水發海蔘300克,黨蔘10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。
做法:
1、黨蔘洗淨切片,用水煮法提取黨蔘濃縮液10毫升,其餘蒸熟。
2、海蔘順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3、鍋內放素油35克,燒熱,放入葱煸香,放入海蔘,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用澱粉勾汁,淋上花椒油即成。
功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝痠軟,陽痿遺精,小便頻數,慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結核,神經衰弱者,都是較好的保健菜餚。也作癌症病人的輔助食療。
二、枸杞養肝消瘀蜜
原料:枸杞子250克,山楂250克,丹蔘500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1、將枸杞、山楂、丹蔘置砂鍋內,用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸後,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。
2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內,文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發,至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。
功用:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經脈,潤腸等功效。宜於肝炎恢復期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
三、杞精鵪鶉湯
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,大葱、生薑、精鹽、味精各適量。
做法:
1、將鵪鶉去皮及內臟,洗淨瀝乾,將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內。
2、將材料放入鍋中,加水適量,放調料,用文火燉2小時,加味精調味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。
功用:補腎益精,養肝明目,提高智力和體力。適用於肝腎不足,精血虧虛而致的性功能減退、早泄、遺精或疲勞乏力,腰膝痠軟,眩暈健忘者,健康人常食有助於強體魄、增智力、激發活力,提高記憶力。
四、枸杞枇杷膏
原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:
1、將枇杷果、核桃仁洗淨切碎,枸杞、黑芝麻洗淨加水適量浸泡發透後放入鍋內,加熱煎煮,先用大火燒沸,轉為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2、加水再煮共取煎液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。
功用:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於肺癌晚期虛症,體質軟弱患者。也可用於放化療引起白細胞減少等症。
枸杞的食用方法是很多很多的,而且和不同的食物一起搭配,營養價值的體現也是不一樣的。像文中我們説和海蔘、蜂蜜、山楂、枇杷等等都是各有各的營養,儘管其他食物也是營養豐富的,但是枸杞也是起着至關重要的作用了。所以你知道了枸杞泡什麼吃更有營養了嗎?
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