吃什麼降膽固醇最好
膽固醇過高並不是一件好事情。每日的飲食中,如果總是食用肉類而缺少青菜的食物的話,難免會有膽固醇過高的表現。既然,膽固醇過高,為了保持我們身體健康,就必須要降低膽固醇。你是否知道,吃什麼降膽固醇最好呢?
吃什麼降膽固醇最好
1、海帶
含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預防中風。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪,達到減肥塑身的效果。
4、胡蘿蔔
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
8、大蒜
紐約的研究人員研究發現,大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現,每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的膽固醇。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地減肥功效,經常食用冬瓜,能夠將身體多餘的脂肪去除,達到減肥、塑身的功效,從而從另一方面減低你的膽固醇。
10、牡蠣
富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。
11、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物,都可以增加膽固醇的的排泄,如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
12、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現,每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
膽固醇過高一般都是在平常的飲食中,不注意平衡膳食的搭配。只喜歡食用肉類,造成了身體營養的不協調。吃什麼降膽固醇最好,最根本的就是調整你的身體,讓你身體裏的營養趨於均衡。如海帶、韭菜等食物,就可以幫助降低膽固醇。
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