花蛤炒雷筍的做法,花蛤炒雷筍怎麼做
家常菜2.94W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花蛤炒雷筍的做法步驟
1、食材:雷筍、花蛤(已吐完泥沙洗淨)
2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒一下。
5、接着,加入一些清水煮開。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多時,合入花蛤翻炒翻炒至開口,即成。
11、出鍋裝盤。
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