菠菜青蛙餅乾的做法,菠菜青蛙餅乾怎麼做
“家裏有個小孩子,那就是對家庭主廚的最大考驗,要吃的健康,營養還得全面,最關鍵的是還得小寶貝愛吃,你説難不難?!為了俺家小孫子,我也是費盡了心思。最近這個小傢伙不怎麼吃蔬菜,為了解決這個問題,我把很多蔬菜都做成了蔬菜乾或者蔬菜粉,比如菠菜,就自己做了一瓶菠菜粉,然後用這個粉再給寶貝做成餅乾、麪包、饅頭之類的。今天這個餅乾就是加了菠菜粉的,做成了俺家寶寶喜歡的小青蛙的樣子,因為是綠色的麪糰,剛好趕上聖誕節,就順手做了幾個聖誕樹。小傢伙現在雖然大了,但早上起來還是要喝一瓶奶,搭配這個菠菜粉做的餅乾,小傢伙吃的不亦樂乎。菠菜粉是自己烤制研磨的,吃起來的特別安心。”
食材明細
菠菜青蛙餅乾的做法步驟
1、菠菜粉和低筋粉放入網篩中混合
2、過篩讓其混合均勻
3、室温軟化到用手可以輕鬆壓出坑,放入糖粉
4、打蛋器攪打到發白,分2--3次加入蛋液,每次要攪打到蛋液吸收再加下一次
5、蛋液全部加入攪打好
6、篩入粉類
7、輕輕和成麪糰,保鮮袋包裹,冷藏鬆弛一小時左右
8、鬆弛好的麪糰擀成厚度約3--4毫米的片,模具成形
9、成形好的的餅乾坯放入烤盤中,做了青蛙和聖誕樹
10、烤箱上下火150度預熱完成後,入烤箱加熱風循環,烤15分鐘
11、烤好的餅乾晾涼
12、表面烤的有些變色了,掰開看看,裏面還是綠色的
13、讓青蛙和聖誕樹來個合影
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
小竅門
我用的菠菜粉,也可以用抹茶粉上色,給寶貝吃還是建議用菠菜粉。還有就是我用的糖粉也不多,這款餅乾不是很甜,喜歡甜的可以增加糖的量。
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...