千味醉

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美味的冬瓜魚頭湯怎麼做又香又好吃

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 :250
魚頭 :1個

輔料

鹽 :適量
油 :適量
料酒 :適量

具體步驟

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚頭洗乾淨

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.冬瓜去皮去籽切塊備用

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將魚頭洗淨,放入炒鍋中,倒入適量豬油·煎至雙面微黃

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.水開後倒入冬瓜

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入料酒

美味的冬瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.水開後倒入冬瓜

烹飪技巧

湯裏放些豬油,也容易白。