蔬果雞蛋披薩的做法 新奧爾蔬果雞蛋披薩 蔬果雞蛋披薩怎麼做
“今天上一款素餡披薩,想減肥的MM看過來喲。。。這款披薩我用了很少的奶酪,添加了山藥和蘑菇,用雞蛋來凝固所有的餡料,所以吃起來不會散而更健康營養呢。重要的是我用cook100的烤肉粉來作為調料代替了披薩醬,味道超讚。大家可以試試。。。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬果雞蛋披薩的做法步驟
1、將麪粉、鹽和糖混合後加入酵母水,揉成團,加入橄欖油繼續揉到麪糰光滑。蓋上保鮮膜餳置2小時。
2、發酵好的麪糰,擀成片。將烤盤內塗抹上少量的油。然後將麪餅放入烤盤中。在麪皮上用叉子扎一些小孔。餳至20分鐘。
3、把熟山藥去皮切成小塊。
4、撒上cook100烤肉粉攪拌均勻。
5、把雞蛋打散備用。
6、彩椒分別切成小丁。
7、蘑菇洗淨控幹水分切成片備用。
8、鍋中放入黃油,把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
9、奶酪切成片碼在麪皮的周圍,再撒上適量的烤肉粉和披薩草。
10、把所以的餡料均勻的碼在奶酪圈裏。
11、將蛋液輕輕的撒在餡料上。
12、入200度烤箱,烤制20分鐘即可。
小竅門
要選用水分少的蔬果,以免出湯。最好用深一點的披薩盤,我用的是方形蛋糕模具。
-
檸檬香草杏仁餅的做法,檸檬香草杏仁餅怎麼做
食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料香草粉(適量)幹杏仁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬香草杏仁餅的做法步驟1、黃油至室温軟化,加入糖打發,將檸檬汁擠入,加入鹽,攪勻。2、低筋麪粉和香草粉過篩,加入步驟1中,邊加邊攪,直至麪糊變幹攪不...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...