雜蔬披薩的做法,雜蔬披薩怎麼做
“看到電視上披薩廣告很是誘人,但是如果去店裏吃的話,吃一塊都膩的不行了,所以還是決定自己在家做吧,自己在家裏做可以少放一點奶酪,那樣就沒有那麼膩了,我跟老公都喜歡相對清淡一點的,所以我這樣做的,我們倆人很喜歡吃,第一次做,覺得味道還可以,就是餅皮稍微有點厚了,可能薄點口感更好。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雜蔬披薩的做法步驟
1、準備好所需的菜料,都切好洗好備用。
2、把玉米粒和青豆粒在熱水中焯燙一下。
3、將麪粉、白糖、鹽、酵母放入麪包機內,然後將麪粉揉成麪糰。蓋上保鮮膜,發酵到變成2倍大。
4、把發酵後的麪糰擠出空氣。
5、用擀麪杖把麪糰擀成約薄餅狀,在麪餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來。
6、在麪餅上面均勻塗抹一層番茄醬。
7、撒一層馬蘇裏拉芝士碎。
8、把火腿腸均勻撒上。
9、把其他青菜,青豆,玉米粒和魚丸,青椒都均勻撒上面。
10、然後把最後剩下的馬蘇裏拉芝士碎都撒上層,放入180度預熱的烤箱中烤25分鐘即可。
小竅門
我這個披薩的量比較大。相當於兩個8寸披薩的麪糰量。
喜歡吃拉絲的可以放多點馬蘇裏拉芝士。
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