手繪蛋糕卷的做法,手繪蛋糕卷怎麼做
“暮春之末,初夏之初,綠蔭豔陽,鳥語花香,在最宜人的五月,做你想做的事,
願你所有的日子,都如5月般明媚,願所有的幸福,都追隨着你,願你出走半生,歸來仍是少年。”
食材明細
手繪蛋糕卷的做法步驟
1、描邊食材中除了抹茶粉與朱古力色素之外放一起攪勻,烘焙紙下面墊上圖案,先描出鬱金香的邊。
2、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加10g白糖攪勻,再加水,玉米油攪勻,加低粉拌勻。
3、蛋清分三次加糖,打發至呈小彎鈎狀。
4、蛋清先把1/3倒入蛋黃中切拌,最後全部倒入翻拌勻。
5、盛出2大勺放2個小碗中,分別兑抹茶粉與黃食用色素拌勻。
6、填充上顏色。
7、放入烤箱120℃烤2分鐘拿出。
8、蛋糕糊倒入圖案上,震下氣泡,130℃烤15分鐘,135℃烤20分鐘,慢慢上色。
9、倒扣,捲起。
10、成品。
11、成品。
12、切開。
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
大面包,美味營養大面包
“美味的麪包您可以隨意做,選用你喜歡吃的材料來加工,像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過,味道還都不錯!甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材,其實沒有不可用的材料,合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麪包,水...
-
小小手指餅的做法,小小手指餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(240克)輔料白砂糖(200克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小小手指餅的做法步驟1、雞蛋4個。2、雞蛋白4個。3、雞蛋黃4個。4、過篩的低筋麪粉。5、蛋黃里加入60克白砂糖用打蛋器打到顏色變淺。6、把蛋白打開後,加入70克的白砂糖打兩分...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因為LG不喜歡壽司醋,説壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...