紅豆薏米漿麪包的做法,紅豆薏米漿麪包怎麼做
“ 紅豆和薏米都有很多益處,把它們一起磨成漿美味和營養更是加倍了。這次做的麪包就是用煮好的紅豆薏米漿做的,依然要表揚下我的豆漿機哈~。
做好的麪包表面透出點點粉紅,覺得好可愛呢~O(∩_∩)O~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆薏米漿麪包的做法步驟
1、煮好的紅豆薏米漿放至温熱,與除黃油之外的所有材料混合攪拌均勻。
2、揉成光滑的麪糰再加入黃油,揉至可擴展階段。
3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、取出麪糰輕輕按揉出氣體。
5、搓成長條,分割成幾等份。
6、分別團成圓球狀。
7、放入刷過油的烤盤中二次餳發後(約30分鐘),在表面刷一層牛奶。
8、放入預熱至175度的烤箱中下層,烤20分鐘即可。
9、刷過牛奶烘烤而成的麪包,比起刷蛋液的感覺要質樸的多,不過很營養哦~。
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