香葱蘇打聖誕樹餅乾的做法,香葱蘇打聖誕樹餅乾怎麼做
“朋友們要去香爐山秋遊,想着做點小零食帶上,消磨坐車的時間,大大小小的做了不少,想起美天的魔法立方料理,中間扎個小孔,串上一棵聖誕樹帶給大家開心,可惜拍片的時候太陽時隱時現,就要下山了,只好搭起一顆聖誕樹,不過串起的聖誕樹朋友們玩的還是蠻開心哦!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香葱蘇打聖誕樹餅乾的做法步驟
1、備齊材料
2、將除酵母外的所有材料都放入麪包桶,選擇自主和麪程序,約7分鐘後利用和麪程序暫停時加入酵母,和成麪糰
3、麪包機和好的麪糰
4、放在容器裏,蓋上保鮮膜,温暖處餳發1小時左右
5、取出麪糰擀成薄餅表面薄薄的刷一層油
6、摺疊後再擀開同樣薄薄的涮一層油摺疊
7、擀成薄餅切成2.5釐米到1釐米不等的方塊
8、中間用筷子扎透,碼入烤盤(這個量32升烤箱一盤沒烤完,烤了第二盤)
9、烤箱預熱170度,上下火中層烤15分鐘
10、出爐。
11、成品。
小竅門
1、因為要帶在路上吃,量大了,通常32升烤箱一半的量。
2、根據喜好,可以選擇黃油,味道更好,我喜歡用橄欖油或色拉油,橄欖油的顏色稍深。
3、烤箱不同,烘烤的温度和時間僅供參考。
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