家常椰子塔怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.5W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
沙拉油 :200ml
砂糖 :600g
低筋麪粉 :200g
奶油 :300g
泡打粉 :5g
椰絲 :500g
雞蛋 :250g
紅車釐子 :適量
主料
清水 :400ml沙拉油 :200ml
砂糖 :600g
低筋麪粉 :200g
奶油 :300g
泡打粉 :5g
椰絲 :500g
雞蛋 :250g
紅車釐子 :適量
輔料
具體步驟
1. 把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。
2. 加入沙拉油和溶化了的奶油,拌勻。
3. 然後加入低筋麪粉和椰絲。
4. 拌勻後再加入雞蛋和泡打粉,充分攪拌成椰子塔餡。
5. 將餡料加入已捏好塔皮的塔模中,九分滿即可。
6. 用切碎的車釐子裝飾表面後即可入爐,以160℃的温度,上下烤烘烤35分鐘左右,出爐即可。
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