西紅柿豆乾炒菜薹怎麼做又香又好吃
主料
油菜薹 :500豆腐幹 :300
西紅柿 :500
木耳 :約20克
香菇 :2朵
輔料
色拉油、鹽 :適量麪條鮮、料酒 :少許
具體步驟
1.備料。
2.菜薹切段、西紅柿切塊、豆乾切成一釐米見方的小粒、香菇切小塊、木耳撕小朵。
3.鍋中添清水、倒入豆乾粒、加入少許鹽燒開後過七、八秒鐘將豆乾盛出備用。
4.熱鍋涼油。
5.油熱後放入香菇煸炒。
6.稍後放入木耳一起煸炒。
7.約半分鐘後加入西紅柿一起煸炒。
8.稍後下入菜薹的粗段部分與前面的食材一同煸勻。
9.加入適量鹽煸炒三、四分鐘。
10.下入餘下的菜薹快速炒勻。
11.倒入豆乾快速炒勻。
12.加入少許麪條鮮炒勻。
13.加入少許料酒翻勻關火燜兩分鐘即可。
14.可以出鍋啦!
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...