千味醉肉沫炒菜心怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
主料
菜心 ：適量輔料
料酒 ：適量色拉油 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 菜心焯水。
2. 豬肉切末。用料酒、鹽、生粉、生抽、色拉油醃製片刻。
3. 鍋內放葱姜沫爆香，把菜心放入鍋內翻炒，加適量鹽，起鍋碼入盤中
4. 起油鍋翻炒至肉沫呈金黃色放洋葱末起鍋。
5. 把肉末倒在菜心上即可
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